使用范围
原理
琼脂形成一个凸起的弯月面，允许琼脂直接应用于控制区域，无论是墙壁，地板，器皿还是工作人员。该培养基含有种中数和剂，用于抑制待监测表面上可能存在的消毒剂残留物，以便评估食物链环境消毒前后的污染水平。选择中和剂是为了灭活可能存在于表面上的消毒剂残留物，例如醛和酚，季铵，氧化化合物等。乳糖发酵导致酸化，如pH值指示剂变为红色（中性红色）和菌落周围胆汁酸的沉淀所示。结晶紫和胆盐的同时存在确保了对革兰氏阳性细菌的抑制。
使用说明
在室温下，在干燥的表面上使用培养基。
1、打开盖并将琼脂直接施加到待检查的表面上，并在一段时间内保持均匀的压力 （根据标准NF EN ISO 18593，例如500g 10s）。然后关上盒子。将琼脂储存在1°C 至8°C之间，直至放入培养箱。
2、清洁取样表面，以去除由于施用琼脂而产生的营养，水分和化学或物理成分。
3、根据使用的标准，在30°C，37°C或44°C下培养24小时。
附录图片
接触平板VRBL+中和剂
大肠菌群的检测和计数。
计数:
在30°C下培养24小时后获得生长